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この方法で分離を防ぐポイントは、 (1)生クリームを温めすぎないこと (2)生クリームにはちみつを加えること (3)チョコは細かく刻んでおき、生クリームを入れた時に溶けやすくしておく 以上です。 ホワイトチョコの生チョコで失敗しない方法は？ (2)生クリームに水あめ一つまみ入れて沸騰寸前まで暖める (3)チョコに大匙1杯くらいの(2)を入れて練るように混ぜて分離させる (4)完全に分離したら残りの(2)を少しづつ混ぜてなめらかにする でした。 捨てるの勿体無いですよね。
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この方法で分離を防ぐポイントは、 (1)生クリームを温めすぎないこと (2)生クリームにはちみつを加えること (3)チョコは細かく刻んでおき、生クリームを入れた時に溶けやすくしておく 以上です。 ホワイトチョコの生チョコで失敗しない方法は？ (2)生クリームに水あめ一つまみ入れて沸騰寸前まで暖める (3)チョコに大匙1杯くらいの(2)を入れて練るように混ぜて分離させる (4)完全に分離したら残りの(2)を少しづつ混ぜてなめらかにする でした。 捨てるの勿体無いですよね。